包粽子要放碱吗_美食问答

浏览 46196次

包粽子要放碱吗
回答问题

14条回答

(14.100.135.21)87个月前

碱的份量该多少？碱的份量该多少？

(182.241.23.237)87个月前

要放！放碱可以帮助消化！挺好的！反正没坏处

(湖南永州厨友)87个月前

放碱有三个好处，一是容易将粽子煮透。二是存放时间可以长一点。三是吃的人胃不会反酸。

(123.185.255.123)75个月前

不要放碱，放碱破坏营养！米提前泡4小时以上！

(222.243.255.21)87个月前

要的要的

(139.205.114.127)75个月前

不要不要

(厨友)75个月前

不要放，碱会破坏谷物中B族维生素。且不易消化。放多了对身体不好。

(112.17.243.243)87个月前

不用的不用的

(112.12.82.193)81个月前

能吃吗能吃吗

(123.161.118.117)75个月前

不放减不放减

(115.33.231.191)75个月前

不用。不用。

(117.136.55.18)50个月前

我在泡米的时候，放点碱面我在泡米的时候，放点碱面

(221.206.131.180)63个月前

要放要放

(218.205.55.66)38个月前

一定要放一定要放

美食问答

小知识