白果河鳗

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食谱号 14318 阅读 4689次 收藏 0次

材料

河鳗2条,白果半罐,葱段少许,姜片少许,米酒半小匙,清水适量

做法

1.河鳗用温水烫过、除却内脏,洗净、切段,置深锅中,加入调味料,移入蒸茏,蒸熟取出。

2.加入白果及调料,用中火焖煮15分钟,淋上调料勾芡炒匀,即可起锅。

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