蕃茄炒蛋面疙瘩

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食谱号 735660 阅读 1606次 收藏 0次

陈作荣
简介
作法简单好吃酸酸甜甜的蕃茄炒蛋面疙瘩。
材料

牛蕃茄（去蒂切块） 4个,葱（切葱花） 1大支,鸡蛋（打散） 3个,泰山纯芥花油 3T,水 4量米C,中筋面粉 2量米C,水 1量米C,盐 1/2t,高鲜味精 1/4t,日正糖粉 1量米C

做法

1、中粉、水混合成面疙瘩。

2、3T油爆香葱花、蕃茄块，加入水煮滚，加入调味料，放入面疙瘩，大火煮到汤汁快收干，加入蛋液至凝固即成。

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美食问答

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小知识
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