蕃茄炒蛋面疙瘩

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食谱号 735660 阅读 1606次 收藏 0次

简介
作法简单好吃酸酸甜甜的蕃茄炒蛋面疙瘩。
材料

牛蕃茄(去蒂切块) 4个,葱(切葱花) 1大支,鸡蛋(打散) 3个,泰山纯芥花油 3T,水 4量米C,中筋面粉 2量米C,水 1量米C,盐 1/2t,高鲜味精 1/4t,日正糖粉 1量米C

做法

1、中粉、水混合成面疙瘩。

2、3T油爆香葱花、蕃茄块,加入水煮滚,加入调味料,放入面疙瘩,大火煮到汤汁快收干,加入蛋液至凝固即成。

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