焗烤黑木耳年糕吐司

焗烤黑木耳年糕吐司

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食谱号 750291 阅读 1388次 收藏 0次

简介
每年只要快过年,柯妈妈与柯爸爸就会亲手制作年糕,让子孙们有口福可享,因此今天分享「焗烤黑木耳年糕吐司」这道料理,便是集结二代手艺的创意料理,料理方式也很简单,只要将年糕片铺放在吐司片上,辅以黑木耳菇菇酱来增加咸香滋味,最后再铺满乳酪丝,送入烤箱微烤至焦黄色。烤到酥脆的吐司片中,夹杂着Q嫩的年糕与弹脆的黑木耳,伴随着随热度融化开的金黄起司,外酥内软,不用油炸一样很好吃。
材料
吐司片一片 年糕1/3块 乳酪丝适量 黑木耳菇酱1/4罐
做法
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